Postingan

Menampilkan postingan dengan label kuliner

Komponen Dasar Menentukan Harga Jual Makanan

Hallo.. Saya akan menerangkan sedikit tentang bagaimana cara kita menentukan harga suatu makanan yang akan kita jual. 1. Bahan Baku Point pertama yang harus kalian ketahui adalah harga bahan baku yang akan kalian pakai untuk produksi. Jumlah keseluruhan dari total bahan baku akan digunakan untuk menentukan 5 komponen dasar yang akan saya jelaskan dibawah. Kemudian disusul dengan bagaimana kalian mengolah bahan tersebut. dan yang terakhir adalah seperti apa kemasan yang akan kalian gunakan. Jadi disini saya rangkum untuk bahan baku ada 5 point penting yang harus kalian perhatikan : a. Harga bahan baku b. Gas c. Listrik d. Air e. Kemasan Setelah kalian mengetahui total angka dari bahan baku. Selanjutnya kalian harus menentukan berapa persen dari total bahan baku tersebut yang akan digunakan kedalam 5 komponen dasar dalam menentukan harga makanan yang akan kalian jual. 1. Tenaga Kerja  Tenaga kerja terdiri dari 15%-25% dari harga bahan baku. 2.  Biaya Opera...

Kuliner malam

Gambar
Hallo semua. selamat sore. ^^. kali ini aku pengen ceritain pengalaman aku makan ketan susu wedang ronde di kedai "MBOK'NE AN CUK". ya meskipun latepost tapi gapapa dong yaa share. kemaren malem pas saturday night aku di ajakin makan disitu sama temen.  di Jl.Kalimalang Raya F/18 (Samping PHD) . dari luar udah keliatan rame dan pastinya menarik. pas kesitu kita milih duduk lesehan diruangan indoor. abisnya diluar penuh. pelayannya juga ramah banget. This is the menu :D lengkapkan?! kamu bisa milih aneka jenis ketan susu rasa apa aja. bisa juga ditambah susu cair sama berbagai jenis topping. pilih aja deh sesuai selera masing-masing. kalo aku sih lg ga pengen pake topping. bisa-bisa nanti kekenyangan. wkwkwk. meskipun ketan susu keliatan makanan jadul. tapi kalo yang ini beda. ketan susunya udah dirancang sedemikian rupa dengan variasi rasa yang berbeda-beda. makanya banyak anak-anak muda yang nongkrong disini, ga cuma orang tua aja. Aku mesen ketan susu keju ...

Kuliner malam

Gambar
Hallo. Selamat malam.. This is late post from me and my friend just to tell you about how delicious seafood we ate yesterday.Check in out. Namanya seafood 77. Letaknya pas banget depan mall kalibata. Seafoodnya tuh seger-seger banget. Udah gitu enak lagi. Kemaren aku pesen cumi saos padang. Udang goreng lada hitam. sama cah kangkung seafood. Ditambah nasi putih sama es teh manis. Abis karokean pas banget kan lagi laper-lapernya. Hehe. Rasanya tuh nempel banget dilidah. Apalagi udang goreng lada hitamnya tuh ya ampun. Maknyoss deh. Dari semua seafood yang pernah aku makan. Cuma seafood 77 depan mall kalibata yg paling enak. This is my story. Thank's for reading my blog.  Happy blogging. :D

Kuliner malam

Gambar
Haii. Lama ga blogging.. 😊 apa kabar semua. Kali ini aku pengen ceritain sedikit tentang kuliner semalem . Tadinya aku sama temen aku mau makan toge asep/toge goreng favorit kita dijalan baru bintara bekasi barat. Pulang dari kantor langsung cuss kesana. Tapi pas nyampe sana malah ga jualan si abang togenya. Hadeuh. Kecewa deh. Padahal udah ngiler banget sama sambel kacangnya yg kental. Udah gitu pedes lagi. Hmmm enak deh pokonya.   Akhirnya kita putusin minum es dawet deh di daerah buaran raya. Tempatnya enak. Outdoor gitu. Terus nuansanya pedesaan banget. Nama y nasi pecel pincuk berkah. Disini terkenal banget nasi pecelnya. Karena sayurannya yg seger. Dan diganti setiap 6 jam sekali. Tapi berhubung kita abis buka puasa dan masih sedikit kenyang akhir y kita minum es dawet deh. Es dawetnya enak loh. Tempatnya pake tempurung kelapa. Terus gula jawanya manisnya seger. Rasa santennya juga gurih banget. Ditambah sama bika ambon buat toppingnya. Klasik bgt kan.. ini dia penamp...

Jalan - jalan

Gambar
ini judul film yang mau kita tonton gan.. tapi sebelumnya kuliner cumi saos padang sama ayam lada hitam dulu yuk di restoran spesial seafood " D'COST mall Lapiazza kelapa Gading..  HAPPY TASTY.. ^^  beres makan langsung masuk ke cinema 21.. check in out.. beres nonton kita slow mosyen dulu gan di emperan mall, tempatnya keren banget loh. asik buat nongkrong.. udah rame, full musik udaranya terbuka lagi, ngga nyesel deh ngabisin senja sambil nongkrong disini gan.. ^^ oke gan, sekian dulu perjalanan kita hari ini.. tengs for visiting and happy blogging.. ^^

Jalan - jalan

Gambar
nyobain kuliner @omah sendok passer kuningan gan, tadinya sih kita mau mampir ke warung lampung. cuma karena tutup. jadi pindah deh.. tapi ga masalah, omah sendok menyediakan beragam menu yang pass dikantong kita. contohnya ayam fillet asem manis ini. sumpaaah saosnya itu enak banget, udah gitu pedes lagi. ayamnya gurih terus seladanya super manis. apalagi dikasih keripik emping yang rasanya pahit gurih. pas dimakan sama nasi, rasanya ajinomotoo deh, enak, gurih, pahit, asem, manis dan yang pastinya sedeeepp..cuma ngerogoh kocek Rp. 15.000 kita bisa dapetin menu ini loh.. murah kan.. ^^   HAPPY TASTY.. ^^   Es teh manis selalu jadi pilihan buat temen makan siang.. ^^  beres makan lanjutin perjalanan yuk.. ^^ taman rasuna epicentrum.. jangan lupa take a picture buat setiap momen di hidup kamu..!!   nikmatin senja @Bunderan HI     Akhirnya berakhir sudah traveling kita hari ini. okesiip tengkyu for visiting my ...